当工場は医療介護福祉施設に献立とその分量の食材を提供する施設として建設されました。品質・衛生面の安全性の確保、スタッフの安全、作業効率を重視し、お施主様、設計事務所と打合せを進め、今回の施設を施工しました。お客様の求めている仕様を確実に受取り、形にするように心がけました。（工事部　多々良）